Comer en Liubliana y barato…¡es posible! La capital de Eslovenia es relativamente pequeña por lo que no hay que recorrer mucho para llegar a sus principales atractivos o a los restaurantes que te propongo en este post. Al final del artículo tienes un mapa con todos los puntos localizados. En 2016 Liubliana fue nombrada capital verde de Europa, pasear por aquí es todo un placer y la comida ¡también!
- Para probar platos típicos eslovenos, lo mejor es buscar algún restaurante con la marca «Gostilna Eslovenia»
Restaurantes Baratos para Degustar Liubliana
En verano Liubliana se llena de bares con terrazas y restaurantes al aire libre. Un bar detrás de otro por lo que elegir será sencillo ¡o no! Dentro de los diferentes países de los Balcanes, Eslovenia y Croacia son de los más caros pero aún así es posible ajustar el presupuesto y encontrar lugares para comer muy bien de precio. ¿Nos vamos a probar la gastronomía de Eslovenia? ¡no te los pierdas!
Moji štruklji:
Este sitio llamado en inglés «My Dumplings Of Slovenia» fue un gran descubrimiento. Un local donde comer štruklji y sopas eslovenas de lo más típicas. ¡y es muy barato! cuando fui tenían un menú de dos platos por solo 6 euros. ¡y el agua se sirve gratis! sin duda una manera de comer bien y barato en el centro de Liubliana. Tenemos para elegir varias sopas y luego el štruklji que puede ser dulce o salado.
El menú del mediodía (ten en cuenta que cierran pronto por la tarde así que mejor venir durante el día)
El štruklji salado:
El štruklji dulce:
Tienen una terraza muy agradable en verano, un sitio ideal no solo para comer sino también para merendar o desayunar el štruklji.
- Dirección: Adamič-Lundrovo nabrežje 1
- Opiniones en Tripadvisor
Restaurante Das Ist Valter
Aquí venimos a comer hasta reventar…¡no es broma! raciones abundantes a buenos precios. Un lugar imprescindible si quieres comer barato en Liubliana. ¡No te lo pierdas! Un buen sitio para comer la cocina es típicamente balcánica con platos que podemos encontrar en otros países de la zona como bosnia. De hecho muchos de sus platos son de allí. Elaboran cerveza propia así que ¡ya lo sabes!
Este era el postre, manzana asada:
Cerveza Das Ist Walter:
- Dirección: Njegosheva cesta, 10
- Opiniones en Tripadvisor
Klobasarna
Un local muy pequeño con apenas dos mesas dentro y un par de taburetes fuera. Es un sitio de “comida rápida” pero 100% eslovena. Aquí comeremos la típica salchicha “kranjska klobasa” que hacen con una antigua receta, la carne de cerdo se condimenta con ajo y pimienta y luego se hierven.
Nos traen la salchicha cortada en rodajas con pan, mostaza artesanal y rábano. Se puede pedir media o una entera dependiendo del hambre que tengas! puedes pedir la sopa del día y también tienen vino local ¡aprovecha!
También tienen štruklji (con queso cottage, estragón y frutos secos). Es uno de los platos tradicionales eslovenos más importantes. Lo hacen al momento. Se dice que la primera receta escrita de štruklji data de 1589 en Graz (aunque era conocido desde mucho antes). Se puede servir como acompañamiento en sopas o como plato principal.
También sirven una sopa tradicional llamada Ricet (Richet) que es a base de cebada, judías, cebolla, zanahoria, perejil, apio, puerro y pimienta.
- Dirección: Poljanska cesta, 7
- Opiniones en Tripadvisor
Restaurante Sarajevo ‘84
Un sitio con comida Bosnia (y de los Balcanes) como en ‘Das Ist Valter’. Un poco más caro que éste pero más cerca del centro histórico de Liubliana. El restaurante está en un sótano muy bien ambientado pero también tienen una terraza en la calle. La comida típica es muy rica y la decoración recuerda los Juegos Olímpicos (de Invierno) que tuvieron lugar en esa ciudad en el año 1984, de ahí el nombre del restaurante.
- Dirección: Nazorjeva ulica 12
- Opiniones en Tripadvisor
Abi Falafel
Ubicado en pleno centro, local para comer el famoso Falafel. Económico y rápido ¿qué más se puede pedir?
- Dirección: Trubarjeva cesta 40
- Opiniones en Tripadvisor
Cerveza y más en Union Pivnica Experience:
Esta fábrica de cerveza que esta a pocos minutos caminando del centro de Liubliana tiene tours y catas. Además, cuenta con un pub para comer. Si te gusta el mundo de la cerveza es una visita obligada!
Restaurante Gujzina
Restaurante de comida típica eslovena. Aviso!: es más caro que los otros de este post. Está situado en el centro de la ciudad, podemos comer el Gulash (Prekmurski Bograc). En el local se menciona esta frase “The soul of Pannonia”. Pannonia era una región de la Europa central, limitada al norte por el río Danubio, que corresponde actualmente con partes de Hungría, Croacia, Serbia, Bosnia-Herzegovina, Eslovenia, Austria y Eslovaquia.
- Dirección: Mestni trg 19
- Opiniones en Tripadvisor
Otros Restaurantes para comer en Liubliana:
- Restaurante Gostilna Dela: precios muy razonables para ser un restaurante de comida eslovena típica. Disponen de menú.
- Dirección: Poljanska cesta 7
- Opiniones en Tripadvisor
- Fari’s Delice: cocina turca donde destaca el falafel o el kebab
- Dirección: Mikloshicheva cesta 34
- Opiniones en Tripadvisor
- Zbornica: Hamburguesería gourmet con carne de calidad y buenos precios.
- Dirección: Rimska cesta 13
- Opiniones en Tripadvisor
Más Alternativas económicas para comer en Liubliana:
- El menú del día: aprovecha los locales que tienen menú del día, normalmente más barato que la carta.
- En las panaderías: podremos probar los burek, un rollo de masa de hojaldre relleno.
- En hamburgueserías: que ofrecen hamburguesas, también vegetarianas.
- Las pizzerías: las que para muchos cuentan con calidad italiana.
- En Supermercados: muchos tienen una sección de comida lista para llevar con platos elaborados diariamente, prueba en “Mercator”.
- Comer en Puestos callejeros: en Liubliana no hay casi puestos de comida callejera pero en verano si podemos encontrar algunos como este:
- Comer en el mercado ya sea en el que ponen al exterior o en el edificio del mercado interior.
Ah! Por cierto, si viajas a Eslovenia no te puedes perder uno de sus manjares más famosos…el pastel llamado «Kremna Rezina», es un postre muy popular y aunque el mejor lugar para comerlo es en el Lago Bled, en Liubliana también lo encontrarás. El nombre se traduce como «Rodaja de Cema» y es una tarta de vainilla, crema pastelera, hojaldre y azúcar glaseado…ya te digo que es una auténtica delicia ¡no te lo pierdas!
El Kremna Rezina:
No podemos olvidarnos de otra comida callejera famosa: el Burek. Un lugar famoso y que sirven burek desde 1979 es el BUREK OLIMPIJA (Dirección: Slovenska cesta 58). Lo mejor de todo es que está abierto 24 horas cada día! vamos que no cierran nunca ¡qué locura! Ten en cuenta que es un local solo de comida para llevar. No tienen mesas, aunque mucha gente come de pie en la barra de la calle.
- El burek es la comida callejera por excelencia de los Balcanes. Se trata de masa filo rellena de carne picada con cebolla, paprika, pimienta y canela, aunque también se rellena de espinacas, o de cebolla y queso con hierbas….etc. Una forma de comer algo rápido y que llena bastante! Lo mejor es comerlo caliente y recién hecho que es cuando la masa está más crujiente.
Espero que este resumen de restaurantes de Liubliana te sirva para hacer tu elección cuando viajes a la capital eslovena. Recuerda siempre comparar y elegir según tu propia intuición. ¡Buen viaje!
Mapa de Liubliana y Eslovenia:
En el siguiente mapa puedes ver los restaurantes de Liubliana recomendados en este post junto con otros atractivos de la ciudad y de Eslovenia.
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